quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Oieeeeeee =)

Ano novo,mesmas ideias,2012 foi maravilhoso em partes,e péssimo em outras,até perdi a vontade de postar...Mas voltei com td
Agora uma receita de enroladinho de salsicha


 Tempo de preparo
1h 30min
Rendimento
30 porções
INGREDIENTES
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de óleo
30 g de fermento biológico fresco
1 gema
Recheio:
30 salsichas tipo coquetel ou 15 da tipo hotdog cortadas ao meio
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misturar o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido
Acrescentar o óleo e a água
Juntar a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea
Modele 30 bolinhas e deixar descansar por 20 minutos
Abrir as bolinhas com um rolo, colocar uma salsicha dentro de cada uma e enrolar
Colocar em uma assadeira e pincelar com a gema
Levar ao forno, pre aquecido, por 25 minutos
Dica: Cortar as salsichas ao meio sem separar as duas partes, rechear com 1/2 colher (sopa) de catchup antes de fechar a massa


1 comentários:

Jucelly Rabelo disse...

Boa Sorte p/vc esse ano.Que vc arrase.
http://glamourbyju.blogspot.com.br/
BJússssssssssssssss

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